每日其实今年美债已经跌了整整一个季度了。

对于此次裁员，错过《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，错过和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。裁员了但没那么多近来，张图和府捞面身陷诸多传言，张图其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，每日还有遇见小面、每日马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。4月2日，错过《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。和府捞面创立于2012年，张图主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。

每日责任编辑：黄兴利主编：寒丰。除了行业内部竞争压力，错过整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，错过比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，张图目前尚打一个问号。

凌雁管理咨询首席咨询师、每日餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，每日这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。去年12月，错过和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

据上述声明，张图2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。但是面馆品牌中，每日除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

据窄门餐眼数据，错过截至目前，错过粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。三年疫情时间，张图和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈